第31章 剪辑

一朵一朵胖乎乎的蘑菇, 刚冒出个尖尖的竹笋，大片鲜嫩嫩的野菜，仿佛整个春天都在这里了。

黎凭给赵单识的竹筐拍了个特写。

下了山，赵单识迎着晨光, 沿着小路往自家地里走去。

陆陆续续有乡人跟他打招呼，用的都是乡言, 自有一番淳朴自在。

赵单识菜地打理得好，一畦畦菜浓郁翠绿, 菜花已经开了，早春的粉蝶围绕菜花纷纷起舞。赵单识走近, 菜碟纷飞几下, 远远环绕在他身边，却舍不得离去。

黎凭从镜头里面看他，能见到他脸上细小的绒毛。他垂下眼，睫毛纤长, 连起来在双目之下划过一条美好的弧线。

菜地里嫩葱嫩蒜刚长成，赵单识没连根拔起来, 只是摘了些葱叶蒜叶, 细心归拢成一捋，放到背筐里。

他沿着田埂往外走，要去村里的肉摊前买刀肉。他下山已八点多, 摊子上肉所剩不多, 赵单识挑了一块肥瘦相间的肉, 老板利落地割了, 用稻草穿起来递给他。

黎凭一直沉默地跟着拍。

老板赵明智看着有摄像机跟在他背后拍十分新奇，趁赵单识给钱的当头，赵明智奇问：“单识，你这是干什么？”

“拍点视频宣传我家的菜。”赵单识笑笑，“明智叔，今天还有事，我先回家去，改日再唠嗑。”

“哎，成，你快回家去吧，你家兜兜肯定在家等着你。”

赵单识笑笑，想到那个白嫩的小家伙，脚步不经加快了几分。

黎凭感染他的兴奋，心情也愉快起来。

大学时他们不算太熟，只偶尔出来吃饭聚会参加社团活动，黎凭知道这小师弟喜欢自己，不过他那时并没找男友的想法，便与这位小师弟走得不远不近，眼里自没他的位置。

黎凭从未像现在这般，目光一心一意跟着赵单识，满眼满心都是他。

回到家，赵单识把竹筐和肉放在早搬出来的案板上。

他把案板放在院子里的老树下，离水井不远，院子里光线好，特地收拾过的老院子别有一番古朴悠远。

大黑见到赵单识和黎凭回来，从院子角落站起来，矫健地绕着他们转了几圈。

黎凭将镜头对准这条膘肥体壮的大狗。

放好东西，赵单识做个手势，黎凭关掉镜头。

老爷子从厨房里探出头，“回来了啊？”

“回来了。”赵单识答完后挥手扭腰活动关节，感慨一声，“累死我了。”

黎凭笑：“这一路上都绷着吧？”

“可不是，我一直挺着腰板压着肩，就想让我看起来玉树临风一点。师兄，我这一节表现得怎么样，自然一点了么？”

“挺自然，放心吧。”

赵单识望着他无奈一笑，“我干什么你都说好，我得看看视频去。”

黎凭幽深的眸子望过来，也含着一分笑，“在我看来，你自然什么都好。”

赵单识耳尖突然红了，他不自在地摸摸鼻子，“我去看看兜兜。”

兜兜今天一早醒来没被爸爸抱，见着赵单识，立即挥动着小手小脚想往赵单识这边黏。

赵单识赶忙把他柔软的小身子抱起来，单手轻轻揉了揉他的小肚子，亲了他的脸蛋一下。

兜兜被他逗得发痒，哥哥笑起来，肉嘟嘟的小脸一片明媚。

跟赵单识玩了一会，兜兜的眼睛开始粘着黎凭。赵单识一见这模样，笑道：“你抱抱兜兜，我去给他冲奶粉。”

老爷子走出来，问：“今天早上还顺利吧？”

“顺利，师兄说拍得挺不错，等会我再看看，要实在不行，我们明天再拍一次。爷爷，灶膛里还有没有火啊？”

“刚灭，你要烧火啊？”

“挖回来几根春笋，我烧点火煨一下。”

老爷子立刻道：“那我去柴房提两把稻草进来。”

“哎，我去吧。”赵单识忙拦住脚步蹒跚的老爷子，转身去柴房提了两捆稻草。

他们这里吃竹笋习惯直接把笋连壳埋进炉灰里煨熟，把笋鲜味尽锁其中。

黎凭逗兜兜玩了一会，喂过他后将他用睡袋裹好放到提篮里，又将提篮推到院子处。等一会兜兜不入镜，却会在他们眼皮子底下。

两人休息了一会，接着拍摄。

赵单识先把竹笋拿出来，把野菜、蘑菇往案板上一放，然后拿着竹笋进厨房，把笋埋在炉灰里，老爷子不断放稻草进去燃烧，红彤彤的炉灰将很快把笋煨熟。

走出厨房，赵单识拿出木盆压水清洗野菜和蘑菇。

他把从网上特地买过来的美丽瓷盘放在案板上摆一一摆开，手起刀落，匀称地将野菜和蘑菇剁碎，把材料切好各自放在盘子里，然后去切肉，切姜葱蒜叶。

等他把这边准备好，竹笋也煨得差不多。

赵单识用厚手套包裹着，利落地划开笋衣，将里头的嫩笋取出，略晾一晾，也拿出来切好。

仲春暖风吹拂，在这样的清晨，赵单识架势一摆出来，跟拍偶像剧一般。

赵单识切好所有菜之后，将各种调料下到菜里拌匀，然后用春卷皮细细密密地包裹起来，等一会再下到油锅里炸。

他的手艺还生涩，调味却调得极准，各种调料绝不少放，也绝不多放，恰到好处地把所有食材的鲜味烘托出来。肉浓香笋鲜美菇浓郁菜清淡，融合在一起，每样菜都恰到好处，一口咬下去，鲜美滋味在嘴里迸出来，配合着外面油皮的酥香，简直能让人把舌头也吞掉。

老爷子八十多岁的人了，也不怕热气，一连吃了三个。

赵单识让黎凭关掉摄像机，赶紧过来尝尝，一见老爷子这模样，赶忙连盘端开，“爷爷，春卷有些热气，又不太好消化，您尝尝就行，别一口气吃这么多。”

“刚炸出来的春卷好吃，等过一段时间，味道就大为逊色了。”老爷子眯着眼睛拍拍膝头回味，“这春卷味美，蕴蕴你手艺好。”

赵单识咬着春卷笑：“没事，我们下次再做别的好吃的。”

老爷子摇摇头，“太费时费力了。”

黎凭在一旁笑道：“不费，我们不仅吃到了春卷，还拍了视频，一箭双雕，算下来不算费时了。”

兜兜早闻到了香味，一直在旁边咿咿呀呀地叫着，口水顺着下颌流下来，打湿了睡袋。

赵单识乐了，一边帮他擦一边乐道：“馋也没用，牙还没长出来呢。”

黎凭也笑，“他还有得等，起码得过一两年才能吃上这春卷。”

黎凭和赵单识都不怕热气，两人你一个我一个，一起把春卷包圆了。剩下一小盆肉馅，赵单识加了点面粉拌匀，刚刚做春卷的时候顺便炸成了丸子，晚上用来煮汤或炒菜都挺美。

赵单识和黎凭一起把厨房和院子收拾好，他们今天起得很早，忙活了一早上，赵单识催黎凭回去补眠，他也抱着兜兜去睡回笼觉。

兜兜抓着赵单识的衣襟，一直咿呀呀地叫着。

赵单识也不知道他在说什么，时不时随意地嗯啊两声，算是在跟他聊天。

父子两个牛头不对马嘴地聊着，看起来十分有趣，黎凭看着他们这温馨的模样，又忍不住拿出摄像机来拍。

“师兄，你这别放到视频里去啊。”

“知道。”黎凭轻笑，“兜兜小，拍点东西以后做纪念。”

赵单识闻言不再说什么，反而凑过去和黎凭一起看视频回放。

老爷子心疼赵单识一大早就起来忙活，中午赶紧接过锅铲，给他们准备午饭。

现在已经是春天，别人田里的青菜渐渐老了，新的豆角茄子又没长成，很多人家都没菜可吃。老爷子节省惯了，想着家里的青菜要留着卖钱，一般舍不得做青菜吃。

赵单识早上带回来的野菜还没用完，老爷子把野菜放下水烫了烫，然后拿出来晾凉一点，搅拌上油盐酱醋蒜泥辣子油，一道凉拌野菜就出来了。

青椒肉丸子，五花肉炒酸菜，再买一个西红柿鸡蛋汤，这顿午饭齐活。

赵单识抱着兜兜打着哈欠出来吃中午饭，吃完午饭，他带兜兜再睡一睡，然后他就得和黎凭去地里忙活。

他现在劳动量比以前大了很多，整天动来动去，身体反而好一些，不像以前那样从早到晚对着电脑，眼睛都花了。

下午巡完地干完活，晚上两人还不得休息，得继续干活。

黎凭和赵单识趁着素材刚出来，特地搬出电脑，打算先把视频整合剪辑好，要是哪里素材不够或者拍坏了，他们明天再补拍一点。

在视频剪辑方面，赵单识远不如黎凭，两人都是生手，同时去学，偏赵单识剪出来的视频普普通通，不好不坏，黎凭剪出来的视频则带着一股别样的意境，衬得视频里的赵单识清雅悠然起来。

赵单识崇拜地看着他，“师兄，你也太厉害了吧？”

黎凭随意道，“没有的事，我只是看的视频比较多，以后你经验多了自然能看出来。对了，摘菜这里我们明天再补拍一次，今天收录的人太多，显得画面有点乱。”

赵单识没意见，他跟黎凭一样，事情不做则已，做了就力图做到尽善尽美。