第54章 粽子

赵单识回家, 特地把这件事跟老爷子说了。

老爷子听后没多少喜意，反而忧心忡忡，“你这样压力会不会太大？投入那么多，万一要亏了呢？”

赵单识见他眉毛都皱起来了, 忙道：“都是实在的东西，亏能亏到哪里去？您还不相信我挣钱的本事啊？”

“相信是相信，不过你才第一年干这个，摊子摆得太大会不会不太好？”

赵单识拉过黎凭, “这不是还有师兄么？几千人的大公司他都管得好，我这点东西也不算什么。”

老爷子于是把目光转向黎凭, “阿凭, 你觉得怎么样？”

“我觉得单识的计划可行。”黎凭给老爷子酾茶, 温和一笑, “爷爷，您先别担心, 听我慢慢跟您说。”

他坐在那里，气定神闲的气质就出来了, 仿佛什么也难不住他。看老爷子脸色依旧没放松, 黎凭将事情慢慢告诉老爷子，从他们的盈利开始，到他们的打算, 一五一十, 有理有据, 听着特别靠谱。

赵单识留他们两个在这唠嗑, 放下东西去厨房里做饭。

赵文德回来把东西放下，赵单识留他吃饭，“文德叔，晚上也在这里吃吧，省得你做了。”

他们先前说好只提供午饭，赵单识或老爷子不叫，赵文德一般不会留下来。

听赵单识这么说，赵文德一看正在谈事情的黎凭和老爷子，干脆道：“那我进来帮你烧火。”

赵单识朝他笑笑，手脚麻利地切香料，等火烧起来了，随时可以下锅。

用惯了柴灶，赵单识已经不习惯煤气灶了，与柴灶比起来，煤气灶的火要小得多，做饭少了点酣畅淋漓的感觉。

想着外面两人在谈事情，赵单识还特地做了几道比较复杂的菜，黎凭谈完过来找他，“菜好了么？”

“好了，随时可以端菜出去吃饭了。”赵单识将最后一锅菜铲起来，趁着锅还热，把锅给洗干净。

洗好手，赵单识去抱了抱兜兜，逗他玩了玩，才转过来吃饭。

赵文德问：“单识，你包粽子的箬叶还没摘好，明天我先去摘点箬叶还是去摘菜？”

“您摘菜吧。等黑子几个过来一起摘箬叶。他们人小，手脚灵活，爬山比较方便。”

赵文德点头，吃完饭就骑上自行车回家去了。

吃完饭洗完澡，赵单识和黎凭抱着兜兜回房间。

兜兜贼精，现在父子三人已经能玩一些比较简单的小游戏，比如分辨卡片等等，直逗得他咯咯笑。

兜兜人小，精神不足，玩了一会就开始打小哈欠。一个哈欠接一个，嫩包子脸全皱起来了。

赵单识亲了亲他的脸，又抱着他凑到黎凭正上方，“来，让你爹也亲一个。”

兜兜挥舞着手脚看着他爹笑，黎凭抱过他，闻着满满的奶香，亲了亲他另一边脸颊，顺便也亲了赵单识一下。

赵单识嘿嘿一笑，反着亲回去。

夜正长，两个正当龄的男青年趁儿子睡着后干柴烈火。

第二天一大早，赵单识打着哈欠起来，和黎凭一起去地里拔草，“师兄，我看这草莓该收了，我们去县城里卖草莓吧，顺便卖点凉菜。”

又要租那么多田，这就意味着一大笔支出，赵单识心里有点慌。

“行，先摘一点回去吃。”

等一会黑子他们过来干活，得给他们准备点水果。

在回家之前，两人得先去赵明智那里拿肉。

赵明智早就准备好了，把要给他们的肉放在一边。

赵单识把肉放到筐里，爽快地用手机结了账。

赵明智问：“你们真要租田啊？”

“比真金还真。”

“嘿，有出息啊，租那么多。”

“年纪轻，得搏一搏嘛。明智叔，不跟您说了，我回家做早饭，等一下还得去采箬叶包粽子。”

“去吧。”赵明智伸长脑袋的招呼，“那田我们就帮你寻摸着了啊！”

赵单识玩笑地朝他拱拱手，“有劳。”

他们回去的时候，黑子几个已经到了，一个两个围在兜兜的小床边逗他玩。

兜兜现在一共有两个小床，一个放在房间里专门用来睡觉，另一个则轮子，一般放在客厅，偶尔也会把他推到院子里。

赵单识一进院门就看到诚头在做鬼脸，五官全变了型，兜兜不仅不怕，还笑得口水都快流出来了，挥舞着手咿咿呀呀地想去抓他的脸，两粒小牙十分明显。

“单识叔。”赵路行先发现赵单识的存在，乖巧地过来帮忙提菜。

赵单识手一避，“这个不重，你去你黎凭叔那边，他给你们摘了草莓。”

“草莓！”一群少年欢呼着奔过去，七手八脚地接过黎凭装了大半筐草莓的竹筐。

赵单识把刚刚拿到的肉放在盆子里，又用盖子盖好，免得招惹蚊蝇。

一群少年已经压井水自觉地洗起草莓来了，赵单识叮嘱他们一句，“别给兜兜吃，他还小，不能吃整粒的草莓。”

“知道了。”

赵单识把骨头放到米水里洗，洗干净后放葱结等搁瓦煲里炖，骨头汤要等中午回来才能喝。

早上吃的是小炒腌玉米笋、肉沫茄子、小炒肉、蒜蓉空心菜和凉拌青瓜。

一群人热热闹闹地坐在院子里吃完，赵单识一人发了个竹筐，“今天上午我们上山摘箬叶，尽量两个小时内回来，我们早点包粽子吃。”

赵文德不去，他得去地里摘菜。

黎凭则必须跟着，端午的视频还没拍，他们得趁现在把视频给拍完。

这次采箬叶依旧分成两组行动，赵单识和黎凭一组，其他人一组，要求注意安全，别玩耍，尽量两个小时内回去。

赵单识走另一端，专挑又宽又大的箬叶采。

拍采箬叶的镜头不用太多，只要有就行。

采完箬叶回去还不算，箬叶刚采回来不能用，等仔仔细细刷干净才能包粽子。

赵单识带领黑子他们，用木盆装满井水，然后用稻草把箬叶的正面反面各刷一遍，又放到大盆里，用锅里烧开的水烫一遍，再放到旁边晾干。

“单识叔，我们帮你包粽子吧？”

“不用，这是个精细活，你们弄不来。留两个人帮我烧火打下手，剩下三个去帮你们黎凭叔摘菜。”

“要摘多少呀？”

“把地里的能摘的茄子、豆角、青瓜全摘下来，明天要去县城里卖凉拌菜。”

“单识叔，我妈说你弄的凉菜可好吃了。”黑子托着脸看他，“你明天去县城里就卖那种凉菜吗？”

“对啊你今天吃过的这种，不过比你早上吃的要多几种酱料。”

“我们能跟你去吗？”

“不方便。”赵单识摇摇头，“家里已经没什么活了，可能你们下个星期也不用过来。”

黑子他们早有预料，闻言也没特别激动，只是有些失落。

赵路行和诚头留下来帮赵单识打下手，另外三人去摘菜去了。

赵单识一裹一捆，十秒不到就能包出一只粽子，等到中午的时候，他已经包出了上千个粽子，除了一百个豆沙粽外，各有鲜肉、酸玉米笋肉沫和三鲜肉沫三百多个。

三鲜馅是用茄丁、晒豆角丁、红椒丁三者加鸡肉蘑菇酱细细煸炒而成，赵单识也是第一次尝试这种风味。

中午大家没吃饭，就拍了盘青瓜，配上熬了一大中午的骨头汤吃粽子。

“单识叔，你好厉害，这个酸玉米笋肉沫特别好吃，又酸又鲜，完全不腻。”

“三鲜肉沫也好吃，香！”

“鲜肉也好吃啊！扎实。”

一群少年争来争去，哪种口味都没少吃。

赵单识笑他们，“你们悠着点啊，糯米吃多了不消化。”

黑子一抹嘴，“没事，大不了不吃晚饭呗。”

每次来赵单识这里干完活之后，他们晚饭都吃不下多少，他们家里人的手艺和赵单识的手艺太惨烈了，本来普普通通的手艺，这么一对比，瞬间拉成了天堂和地狱之别。

“单识叔，你要不也去卖粽子呗？”

“不去，卖贵了大家吃不起，卖便宜了我划不来。”

“怎么会吃不起啊？”黑子不解，“单识叔，你想卖多贵？”

赵单识没有直接回答他们，反问道：“你觉得我一直粽子包括手工在内，成本有多少？”

“大概两块、三块？”黑子不确定。

他们也参与了包粽子的全过程，赵单识家的粽子全用了好料，肉是上好的五花肉，菜是地里产出的蔬菜，与别人那一份陷五份米不同，赵单识家的种子米和陷几乎能对半分，所以这些粽子才格外鲜香。

“就按两块钱算好了，我这又蒸又煮，还得拉到你集市上去卖，价格翻一倍不算黑心吧？”

一群少年点头。

赵单识托着那比鸭蛋大不了多少的粽子，“你们数数自己一共吃了几个？要是卖四块钱一个，想要吃得过瘾，起码得吃三个，花十二块钱吃三个粽子，你们愿意？”

诚头梗着脖子道：“要是粽子跟你包了粽子这么好吃，我就愿意。”

赵单识笑骂，“没吃之前，你怎么知道我包的粽子好吃？”

黑子有些遗憾，“那这个生意我们就不做了？”

“不做了。做生意都是为了赚钱，不好赚就不做了。”

赵路行问：“单识叔，那卖凉拌菜赚钱吗？”

“还行，能赚一点。”赵单识看着他们一脸求知的神情，跟他们解释：“凉菜比粽子好赚，它步骤比较少，没那么麻烦。”

“那要是有人学着你一起卖凉拌菜怎么办？”

“学不了。”赵单识丝毫不担心。

少年们打破砂锅问到底，“为什么？”

赵单识挑眉，“我的凉菜味道好，别人竞争不过。”