第67章 螃蟹

赵单识和赵文德继续清理沟渠, 没一会, 赵单识就看到一个高大的男人远远从小路的尽头朝他们走来。

赵单识笑着朝他挥挥手。

黎凭看到了他，脚步加快了几分。

“咳, ”赵单识道：“文德叔，您去地里割点芋禾杆回来吧，我要腌酸芋禾。”

他们这里把芋头的杆子叫做芋禾, 在这茎秆还嫩的时候, 有很多人会把它割下来，腌制成为酸芋禾。

芋禾比一般的酸菜要好吃，味道甘酸, 绵软却又略带嚼劲, 很多人喜欢把酸芋禾留到第二年春天。当菜地里没什么菜可吃的时候, 用腊肉来炒酸芋荷，放干辣椒, 蒜子, 再加酱油与糖，当腊肉的油脂和酸芋禾的酸味充分交融起来, 辣椒的香味和蒜子的香味激发到极致，一盘酸香可口的酸芋禾就算做好了。

赵单识一直挺喜欢腌制食品, 酸芋禾和酸藠头是他心头好，以前在城市中工作没办法，现在回来了, 他无论如何也要腌上几罐。

赵文德闻言点头, “那我去割两担回来。”

“文德叔, 锄头您就放这里吧，我师兄他要用。”

赵文德于是放下锄头和担子，从另一边去田里割芋禾去了。

四野没什么人干活，就他们两个在。

黎凭来到他跟前，接过锄头，“今天开始清沟渠？”

“嗯，清一清，我们稻田里要用水的时候还多，不清理一下恐怕以后没水用。”赵单识顶着一脸泥点子灿烂地笑了笑，“师兄，感觉怎么样？”

“还成，就是好几天没吃你做的菜，有点不习惯。”

赵单识闻言又笑，“那我们晚上做点好吃的，安抚一下你的胃。”

“吃什么？”

赵单识一看沟渠，眼睛晶亮，问：“小鱼干吃不吃？”

他们沟渠里的小鱼干天生地长，和塘里养出来的鱼又别有一番滋味，这种小鱼干就要用来炸，讲究一点的去了脑袋和内脏，放到油锅里炸酥，然后用新鲜的红辣椒炒，最后还得放点米酒。

赵单识他们偶尔会弄一次吃，不过这个太费功夫，也就尝尝鲜。

现在他们正好清理沟渠，顺手抓点小鱼不在话下。

黎凭笑笑：“吃。”

下午他们不仅用簸箕抓到了半簸箕小鱼，抓到了五十来只螃蟹。

乡下的小沟渠里面有很多小螃蟹，赵单识小时候回乡下的一个重要娱乐活动就是过来抓螃蟹。不过那时候抓来的螃蟹他们也不吃，小螃蟹壳多肉少，这里的人不怎么会做。

后来乡下使用的农药化肥多了，沟渠里的螃蟹小鱼也渐渐没了踪影，也就这十来年，出去打工的人多，大部分田地丢荒了，沟渠里的小鱼小虾小螃蟹才又多起来。

赵单识和黎凭带小鱼和小螃蟹回去时，赵明台接过簸箕还撇了撇嘴，“师父，你抓这玩意干嘛呀？一把子骨头，又不好吃。”

“弄好你就知道了。”赵单识拍了他一下，“你们三个把小鱼和螃蟹收拾干净。小鱼要去掉脑袋和肚子，螃蟹去掉肚肠和内脏，然后仔细刷干净。”

他们弄的小鱼和螃蟹不算多，不过收拾起来却并不容易。

等他们收拾好，赵单识用酒喝佐料腌了一下小鱼和螃蟹，小鱼干炸，螃蟹裹上面粉和蛋液炸，炸完之后再加工。

赵明台几个没吃之前还看不上这小螃蟹，等尝过之后，筷子下得比谁还快。

“师父，这东西也太好吃了吧？”赵明台问：“我怎么觉得比大螃蟹还鲜？”

“差不多，大螃蟹弄好了也很鲜美。”说起食物，赵单识兴致勃勃，“今天有点晚，不好大动干戈，其实这小螃蟹应该跟鸡干烧，等什么时候有空做出来你们尝尝就知道了。”

兜兜闻到了螃蟹的香味，也在一边犯馋。

螃蟹寒凉，赵单识不敢给他吃，只哄着他吃肉汁蔬菜泥。

吃完饭，徒弟三人洗干净碗，又把院子打扫干净，才告别赵单识回家。

今天天气热，赵单识兑了点温水，放在充气游泳池里，让兜兜在院子里游着玩。

夫夫俩一边看着孩子，一边说这几天发生的事。

“师兄，明天我们要掰玉米。顺便拍个视频吧，距离上次视频也有差不多一个星期了。”

“行，玉米要做什么食物？”

“明天我们在院子里烤玉米吃，顺便烙点玉米烙，给兜兜榨点玉米汁。”

赵单识早就想好了，烤玉米和玉米烙都比较简单，味道又十分不错，当零食吃特别好吃。

他去玉米地看过了，今年结的玉米棒子特别大个，一个少说有半斤，去掰这样的玉米特别有成就感。老爷子前阵子去地里巡视，还说这亩玉米地差不多能结出一千五百斤米，比一般的玉米高产多了。

黎凭没意见，“明天让赵承家给我们捎点果木炭回来。”

“行，我明天再买点肉，晚上烤肉串吃，其他蔬菜也可以来点。”

烤茄子，烤蘑菇，烤韭菜等都是不错的食物，他们还可以在月色下喝点小酒，娱乐一下。

“咿呀呀。”兜兜扑腾累了，不爱动，就静止在水池里，跟那条著名的仰望星空的咸鱼一样。

赵单识忍不住噗嗤一声，轻轻戳了戳他的游泳圈，“这姿势也不知道跟谁学的，我赶紧拿手机给他拍一张。”

于是，赵单识立刻拿手机把兜兜这幅尊荣拍下来发到朋友圈去了，配文：家养小咸鱼。

旁边黎凭看他在玩手机，自动自觉把兜兜捞起来，擦干身子穿好衣服，然后放到小床上去，再转身回来倒干净水，洗好游泳池放在外面晾着。

冉远遥几乎秒赞：兜兜看起来真结实。

赵单识私聊他。

-是啊，贼能吃，估计过不了多久就会成为一个结实的小胖子了。

-你们最近怎么样？

-挺好的，我刚刚还跟师兄说明天掰玉米，然后晚上烧烤。我们家的玉米棒子特别大个，十分清甜，等掰下玉米棒子来我寄几个给你尝尝。

-行啊，其他蔬菜水果也给我来点。

-好，不过水果没什么了，就西瓜和草莓，我多给你寄点蔬菜去吧，卤菜要不要？

-要。谢谢老板.JPG

-我看看还有什么能给你寄的，反正你就等着收包裹吧。

-等过两个月我没那么忙，我请个假去你们那里玩几天，顺便帮你们秋收。

-大力欢迎。今年种出来的东西品质都特别棒，你来的时候就有口福了。

冉远遥跟他聊了一会儿，那边有病人叫，他又得去干活。

赵单识退出来，朋友圈其他人也点赞了。

卫博容：兜兜也太可爱了吧，想要一个这么可爱的孩子！

-是啊，特别可爱，看着他心都化了。老大，你什么时候也找个嫂子生一个？

卫博容在那边差点没仰天长叹：我也想，奈何襄王有意，神女无情啊！

-呸，你个单身狗。你别老宅着，就能遇到有情的神女了。

-单身狗的清香.JPG

-对了，单识，你跟黎凭师兄怎么样了？

-在一起了。

卫博容吓了一跳：真在一起了，怎么没听你说过？

-你也没问呐。再说，我俩这样的情况，我总不能发朋友圈昭告天下吧？

-黎凭师兄知不知道兜兜的存在？

-我没瞒着他，他接受良好。

赵单识大部分朋友都知道兜兜的存在，他跟朋友们说和兜兜妈妈不小心有了兜兜，兜兜妈妈不愿意养，就给他养着。

这个版本就是他第一次跟老爷子说的版本，朋友们都没什么太大的反应。

他极少在朋友圈发兜兜的照片，这还是第二次，不一会儿就收获了五十多个赞。

赵单识在朋友圈谢过大家之后，站起来伸了个懒腰，去逗兜兜。

兜兜两三天没见黎凭，粘他粘得紧，缩在黎凭怀里不肯离开。

赵单识戳他，他只是扭着小身子躲来躲去。

“你别老玩他，要是逗狠了，又得哭。”

“我知道了，我就随便玩玩。”赵单识笑嘻嘻地收手，又亲了兜兜一口，“我家兜兜才不会随便哭，是不是啊？”

“咿呀呀。”

赵单识握住他的小手摇了摇，叹气，“兜兜这样子，也不知道什么时候才学会叫爸爸。”

“快了，再过几个月吧。”

“感觉时间过得真快，兜兜一转眼又大了那么多。”

赵单识和黎凭抱兜兜进屋，“你回家感觉怎么样？伯父伯母真没为难你吧？”

“没为难，又不是龙潭虎穴。”黎凭笑笑，“他们想通了就好了。”

赵单识对未来的情景还真不乐观，他叹了口气，“希望真有这么一天吧。”

“会的。有我哥在那里做思想工作呢。”

赵单识又问：“那伯父伯母他们的身体怎么样？”

“挺好，吃的好睡得香。我哥让我谢谢你寄的那些东西。”

“不客气，都是一家人客气什么。”赵单识眨眨眼睛，“你哥站在我们这边？”

“嗯。”黎凭笑道：“他站在我们这边，会帮我们说话，其他事情你就别担心了。”

赵单识其实也没怎么担心，只不过拐带了黎凭，他心里一直有一两分内疚。

黎凭把兜兜轻轻放在小床上，转头揉了揉他的脑袋，“我有事情跟你说。”

“嗯？”赵单识看他去柜子里拿东西，问：“什么事啊？”