第97章 烤肉

赵明台他们没一会儿就把猪和羊赶下来了, 赵明台一进院子便扬嗓子喊：“师父, 明智叔到了吗？”

“还没，等一下。”赵单识从厨房里探出头来看了他们一眼，“你们去把绳子找来, 再找几条粗点的竹杠, 一会要用。”

“哎, 我们这就去。”

赵明台忙去杂物间找工具, 赵服顺就在院子里看着这两头牲畜。

大黑好奇而又威严地看着这两头不速之客。

猫仔跳上窗台，眼睛溜圆，浅橘色的毛都快炸起来了，对于小猫仔来说，这两头动物实在太大了。

黑猪和绵羊在赵单识家歇了两日，已缓过劲来, 这两天又是好草料，又是灵泉水, 它们的眸子比在原主人家的时候灵动得多, 甚至还略肥了点。

绵羊“咩~”一声，伸长脑袋去够院子那棵桃树的叶子。

他们院子这棵桃树已经种了二十多年，赵单识小时候暑假过来, 这棵桃树每年都会结很多果子。

这棵桃树是正宗的水蜜桃，果子红了熟了, 软绵绵的, 轻轻一撕就能把果皮撕下来, 赵单识小时候没少抱着有他半个脸大的桃子啃得满脸都是果肉, 那时候他奶奶就会打上井水，拿毛巾慢慢帮他把脸擦干净。

桃树太老，慢慢地不怎么结桃子，现在只剩满树绿荫供人乘凉。

绵羊张嘴一卷，一下就卷走一连片绿叶，在树底下悠然自得，吃得正香。

黑猪见这情景，也哼哼唧唧地在树根下拱了起来。

“汪汪汪！”大黑藏在桃树下卧着，见绵羊祸害这桃树，忍不住吠了起来。

赵服顺就在旁边不错眼的看着，没想到一个不注意，绵羊就吃起树叶来，他赶紧挥了下手中的竹枝，将绵羊赶开。

“咩！”绵羊十分不满。

姚镜明他们这帮在地里干活的人回来，还没进院子，就听到羊叫，大黑的狗吠和赵服顺的呵斥声，“怎么了？这么热闹。”

“姚叔，绵羊在吃树叶。”赵服顺揪着绵羊的耳朵，把绵羊拉开。

“桃叶也吃啊？桃叶味道那么大？”

黎凭笑道：“你又不是羊，怎么知道桃叶不好吃？”

“嘿嘿嘿，”姚镜明不搭他的话，围着那头半大黑猪不怀好意地转了一圈，“这猪可真圆润。”

赵单识从厨房里走出来，正好听见他这话，便笑道“原主人放在山里养，饲料管够，猪活动空间又大，它心情好，自然唰唰长肉。”

“哎，这么肥的猪，也不知道吃起来味道究竟怎么样，是不是又细又嫩。”姚镜明有些等不及了，“明智叔什么时候过来。”

“快了。”赵单识招呼他们端早餐出来，“吃完早餐我们就杀猪。”

今天的早餐是羊奶粥和菜包子，小菜管够。

黎凭洗完手洗完脚，第一件事就是去抱兜兜出来。

兜兜才刚睡醒，眼睛还有点无神，黎凭抱着他走出来的时候，他张着粉嘟嘟的嘴打了个小小的哈欠。

老爷子端着包子从厨房里出来，见到兜兜这模样，慈爱地笑问：“兜兜昨天是不是闹觉了？”

“没，一觉睡到大天亮，就我们起来的时候带他起来喝了次奶，不知道他现在怎么还这么困。”

兜兜将小脑袋靠在他爹的肩窝里，眼睛一闭，软软的小身子微微起伏。

老爷子见状道：“把兜兜逗醒吧，白天睡太多，当心他晚上又睡不着。”

“嗯。”黎凭伸手摸摸兜兜的小脑袋，抱着他来到树下，“兜兜，看，这是什么？”

兜兜伸手挠挠耳朵，好奇地睁开眼睛，一下就看到了树下的绵羊与黑猪。

“多！”兜兜转头看着他爹的脸，伸出藕节一般的小胖手指羊，他还记得咩咩叫的绵羊，一个照面就要去摸这头羊。

“叫爹。”赵单识走过来，笑眯眯地诱哄道：“叫了就带你去玩。”

兜兜眨眨眼睛，嘴巴漏风，“多！”

“爸。”

“哒！”

赵单识勉强当他叫了，黎凭抱着兜兜弯腰，轻轻摸了摸绵羊的脑袋。

“咩。”绵羊叫一声，慢悠悠地踱步躲开面前这三个人类。

“别玩了，吃饭了。”老爷子忙叫住他们。

赵单识带兜兜去洗手，然后回来喂兜兜羊奶粥，还给他吃了半个小包子。

“咿呀呀。”兜兜一天中最高兴的时刻莫过于跟两位父亲一起吃饭。

吃完早饭，赵明智来了，他还带着他那把尖利的杀猪刀。

小孩子得避血腥，杀动物的画面最好不要让他看见，免得惊到他，老爷子吃完早饭便推着兜兜去村里玩了。

兜兜现在正是学说话的时候，他很喜欢说，不过还无法将具体物体跟物体的名称联系起来，整天咿呀呀，一家人都不知道他说什么。老爷子乐呵呵地看着小推车的白胖重孙儿，时不时嗯呐啊呀回应他一声。

爷孙俩这么对话也没什么障碍，倒成为村中一景。

“抓稳了，抓稳了！”

“盆呢？”

“在这。”

“服顺你稍微往旁边站一点。”

赵明智指挥刘二华三个并黎凭一起抓着猪的四只脚，做好杀猪的准备。

赵单识也是第一次看杀猪，见此情景有些紧张。

他们都以为还得等一会，没想到说话间，赵明智刀刃雪白的尖刀忽地捅进猪的喉咙里，黑猪长叫一声，拼命挣扎起来。黎凭他们四人忙按住那猪。

赵明智刀飞快抽出，随即黑猪喉咙部位好似开了个水龙头，哗哗的猪血流进盆子里。

不过两三多分钟，猪已经没有气了。

赵明智气势如虹，伸手一抓，把一旁的绵羊拖过来。

“咩——”绵羊还没回过神来，就被黎凭几个给摁住了。

放好血的黑猪掀到一边，绵羊被拖到长条椅上，随着刀光一闪，绵羊也变成了盘中菜的原料。

接下来赵明智动作极快，他肌肉愤张，猪和羊都吊了起来，赵明台几个去拿开水，他有条不紊地刮毛开腹，一样样内脏被分门别类地取了出来，放到一个个大钢盆里。

院子里热气腾腾，赵单识带着徒弟们也抓紧时间收拾内脏。

现在温度比较低，风已经刮起来了，吃不完的内脏，他们可以做成腊味。

赵单识将一部分内脏腌起来，另一个部分收拾好，中午就可以吃了。

没一会儿，光溜溜的干净猪羊已经收拾出来，赵单识指挥刘二华拿一个大铁盆出来，他们得用调料先把猪和羊腌制几个小时，再烤才能入味。

中午大家在一起吃饭，十几人齐聚在院子里，各种各样的香味飘出来。

爆肥肠、溜猪肝、酸菜猪羊杂、泡椒猪肾……一样样菜都是重口味，香浓鲜辣的味道，把猪内脏那股特有的腥味全掩盖去了，只剩下扑鼻的香。

大家干了一上午农活，正是累的时候，这样滋味丰足的菜一端上来，什么都不用多说，大家尽管把饭盛到冒尖，冒着热气的雪白米饭配着这桌菜，大家都吃得极过瘾。

“不行了，太辣了，辣死我了。”姚镜明一边吃，一边涕泗横流，修长的手里紧紧拽着块纸巾，时不时擦一下溢出来的眼泪。

另一个更不能吃辣的彭余韵已经辣得眼泪汪汪，鼻子都红了。

“真有那么辣吗？我觉得刚刚好啊。”赵明台吸吸鼻子，伸长筷子夹了一筷子猪肝，继续大快朵颐。

“给，先喝口果汁。”赵单识体贴地给姚镜明和彭余韵递了杯加冰果汁，又给老爷子放了一杯，“辣的话你们就少吃点，爷爷您不能吃辣，尤其要注意少吃。”

“辣是辣，但越辣越香！”姚镜明吐出被辣得鲜红的舌头，半杯加冰果汁喝下去之后，他才舒爽地喟叹一声。

彭余韵跟着点头，辣也要吃，什么叫鲜香浓辣他现在是体会到了。

老爷子吃了一辈子辣椒，根本不怕辣，他慢悠悠地夹了一块爆肥肠放进嘴里，“这么够味的爆肥肠，吃了这一次，下次还不知道什么时候能吃到，当然得多吃几口。”

兜兜：阿嚏！

赵单识一早把兜兜的小床推远了，尽量减少辣味对他鼻粘膜的刺激。

家里另外两只小家伙压根不怕辣，一直在桌子底下钻来钻去，时不时扒拉谁的裤脚讨菜吃。

勺子和饶春风都喝酒，赵文德和牙子妹也跟着喝了点，吃这样的菜就要配上酒，大口吃肉，大口喝酒，这样才够爽快。

他们酒量很好，喝啤酒也不怕耽误下午干活。

这顿饭一直从中午十一点吃到下午一点，赵明智家里有事，没有留下来吃饭，赵单识让赵明台端了两大碗菜过去，赵明智吃完还专门过来道谢。

下午，赵单识没去地里干活他在院子里升起火来，将猪和羊叉在大铁叉上，开始烧烤起来。

随着时间慢慢流逝，铁叉子上的猪肉和羊表皮慢慢变得金黄，一层又一层的香味飘出来，引得人食指大动。

姚涤明开着车载着儿子，好远就闻到了这股香味，今天只有他们两个过来。

他原本也叫了父母妻子，不过姚父姚母不好意思平白无故上门，不愿意跟他一起来。

他父亲更是嫌弃，“你那么大个人了，为了口吃食就上人家，你好意思吗？”

“好意思啊，怎么不好意思？”姚涤明脸皮早在商场上练出来了，他笑嘻嘻地回答他老爸，“黎凭和那位赵先生已经结成了伴侣，去赵先生家不就去黎凭家嘛，我们家跟黎家那么多年的交情，去他家玩，有什么不好意思的？”

他爸轻哼一声，“随你怎么说，反正我不去。”

姚母原本想跟姚涤明一起来听丈夫这么说，也觉得不大妥当，便打起退堂鼓。

姚涤明的妻子则是临时有事来不了。

姚母人不来，姚涤明出门前她还记得拉着姚涤明的手叮嘱，“涤明，你这次去乡下多买点他家的菜，那个菜好吃。”

姚涤明笑，“我还以为你们不爱吃呢。”

姚母笑骂，“又不是没嘴，怎么会吃不出来？反正你去的时候多带一点回来，阿凭那里，能帮就帮他一把，他也不容易。”

“我知道，妈，你放心吧，等着我明天给你们带好吃的来。”

姚涤明嘴上说归说，去赵单识家的时候车尾箱塞了一大堆礼物，从保健品到水果，从巧克力到饼干，各种各样高档零食都有，也不算腆着脸空手上门。

“爸爸，好香啊。”一进村子没多久，姚涤明的儿子姚俞若眼巴巴的扒着窗户，转头问他爸爸，“是什么香味这么香啊？”

“等一下到了赵叔叔家你就知道了，爸爸教你的记住了没有？”

姚俞若乖乖地点头，“记住了。”他掰着手指头算，“去到叫叔叔家的时候要有礼貌，要喊人。吃东西不能看见就吃，问过主人才能吃。玩具也是这样。他家还有个小弟弟，要爱护小弟弟，不能欺负小弟弟。”

姚涤明看他小脸上一片认真，忍不住笑了，“记住了就行，走，儿子，爸爸带你吃好吃的去。”

这一片浓郁的烧烤味，姚涤明一闻就知道这多半就是赵单识他家飘出的香味。

姚涤明手机上有姚镜明分享的详细定位，他直接按照地图导航到赵单识家门口。

赵单识正在院子里烤肉，看大黑一下从趴着到站着，目光中充满了警惕，又听到外面有汽车的声音，知道客人多半上门了，他放下手中的刷子，去院子外迎接客人。

姚镜明他们几个已经下地干活去了，家里只有赵单识、老爷子和兜兜在。

“您好！是姚大哥吧？”赵单识笑，“我是赵单识。”

“你好。”姚涤明从车里把礼物提出来，笑道：“贸然打扰，是我们失礼了。”

车门又打开了，一个穿红T恤牛仔裤的小男孩出来，看见赵单识就乖巧地喊：“赵叔叔好，我是姚俞若。”

赵单识有了兜兜，看全世界的小孩子都多了分可爱，见姚俞若乖巧可爱，他不由放柔了声音，“你好，欢迎你，俞若。”

姚俞若来之前完全没想到会看见一个长得那么帅的小哥哥，见赵单识弯下腰来同他对视，姚俞若不好意思地转身抱住他爸的腿，害羞地把小脸藏起来了。

这哥哥好帅呀，帅得像会发光一样。

姚涤明在旁边笑。

赵单识忙拉着姚俞若的小手，笑着带他们进院子，“快进来吧。”

老爷子也出来迎客，他步履蹒跚，走得慢，这会才跟着到了门口，“是小姚的哥哥吧？”

“是，”姚涤明温和笑笑，“镜明一直跟我说单识这边怎么怎么好，我心痒痒，忍不住想过来看看。”

老爷子热情笑道：“快来喝杯茶。这是你儿子吧？长得真好。”

姚俞若抬起头来，乖巧地叫了声，“爷爷好。”

“你也好，真乖！”

老爷子引着他们进客厅喝茶，他们一进来就看见两个炭火堆上烤着的黑猪和绵羊。

姚俞若小朋友眼睛里露出大大的惊叹，他猛吸了吸鼻子，明白一路上闻到的香味就是从这里发出来的。

赵单识进来的时候赶紧又给烤架上的肉翻了一圈。

姚俞若人小归小，但聪明得很，几乎立刻就明白了，那美好的味道就来自眼前这位赵叔叔做的烤肉，想明白后他的眼里露出赞叹的目光。

小孩子的世界很简单，谁厉害就崇拜谁，姚涤明看着儿子这样，心里有些不是滋味，这臭小子！平时带他去了那么多地方玩，干了那么多事，还比不上人家烤两块肉。

姚俞若几乎要流口水了，他眼巴巴地问：“叔叔，这肉什么时候可以吃啊？”

“晚上就可以吃了。”赵单识柔声回答他，“晚上我们一起吃烤肉，看焰火好不好？”

“好啊。”姚俞若眨眨大眼睛。

“咿呀呀。”兜兜在小床上发出声音。

姚俞若这才发现家里还有个小朋友，他情不自禁的往前走了两步，看着小床上的兜兜，眼里又流露出好奇，这小弟弟长得好可爱。

“这是我儿子兜兜。”

“多大了？”姚涤明牵了牵兜兜的小手，兜兜朝他咯咯笑出声，露出几颗米粒牙。

“快九个月了。”

赵单识和姚家父子一边闲聊一边烤肉，随着肉差不多烤好，院子里的烤肉香味越来越浓郁，香得让人站不住脚。

姚俞若年纪小，看着烤肉明明很想吃，碍于礼貌又不好意思说，赵单识看他这样，觉得他十分可爱，拿刀过来先给姚俞若父子俩削了一点烤肉尝尝。

姚俞若大眼睛看向他父亲用眼神询问是否可以开吃。

得到确定答案后，姚俞若这才欢呼一声，用筷子夹了肉，夹起来后他自己也没吃，第一筷子先递给老爷子，“爷爷，您吃。”

“哎，真乖，爷爷不吃，你吃吧。”

然后姚俞若让赵单识吃，赵单识也笑着拒绝了，他喂了一筷子给他爸爸之后才自己吃起烤肉来。

肉一入嘴，父子两眼睛都亮了。

赵单识笑问：“好吃吗？火候到了没？”

“到了到了，味道非常棒。”姚涤明仔细把嘴里的肉咽下去之后才竖起大拇指，对赵单识说道：“香而不腻，韧而不柴，嫩而不腥，这烤肉的味道真是绝了。”

赵单识好笑，“真有那么好吃吗？”

姚涤明一副正经的样子，“我以我的人格发誓，这是我这辈子吃过的最好吃的烤肉，第二名拍马不及。”

赵单识看他实在喜欢，忙又给他们削了一盘，他和老爷子也有份，大家就一起坐在客厅里边喝茶，边吃起刚烤好的肉来。

刚烤好的肉又香又嫩，格外好吃，那滋滋的油脂还滚烫着，要使劲吹好久，放到嘴里不停地向外哈气，才能享受这丰美肥腴。

“真是太好吃了，你这肉究竟是怎么做出来的？”

姚涤明满眼都是赞叹，他也不是没吃过上好的烤肉。不过那些烤肉跟赵单识烤的肉来比，真的差了好几分。

“就这么做出来的呗，小火慢烤，为了这两头烤肉，已经忙活了一天。喜欢就多吃点，我去泡两杯解毒茶来。”

他们正在吃烤肉的时候，姚镜明几人估摸肉差不多烤好了，急急忙忙地收工回来，准备吃烤肉。

一进门，姚镜明看到哥哥和侄子，还来不及表现一下想念之情，又一眼看到了装烤肉的盘子。

此时盘子已经空了，只留一点油渍证明烤肉曾经存在过。

“嗷！”姚镜明叫起来，“你们怎么已经吃上了？！”

姚涤明淡定，“都快烤好了，我们不得吃点尝尝味道啊？要是味道不够，我们接着刷调料呗。”

姚俞若眨眨眼睛，“叔叔。”

看到侄子，姚镜明心里总算好受了一点，他抱起侄子，亲了亲他的小脸蛋，“宝贝，你们什么时候到的？”

“就刚刚。”姚俞若小手臂软软地环住他叔叔，在他叔叔耳边说道，“叔叔，我们也没吃很多，就尝了一点点。”

他伸出小手比划那一点点。

赵单识拿干净的盘子又割了一大盘烤肉下来，每个人都分了一份，“尝尝新考出来的肉，中间部分还有点没熟，再烤一会儿。”

姚镜明接过烤肉先喂了他侄子一口，才把烤肉往自己嘴里塞，吃完第一口，他喟叹一声，“盼了这么久的烤肉，果然没辜负我的等待。”

黎凭道：“你要是留在这里，说不定还能经常吃到烤肉。”

“算了吧，你这奸商！我才不留在这里给你白干活，你看看我身上这肌肉，我已经大半个月没去健身房了，这健身成果比去健身房还好得多，这可全都是下地干农活干出来的。”

姚俞若咯咯笑。

姚镜明说归说，其实他这相貌相比起半个月以前也没太大的变化，还是那么白，只不过干多了，等会儿人精神了一点。

姚涤明开玩笑，“阿凭，你们要是愿意给我家寄东西吃，我就把弟弟押在这里给你白干活。”

姚镜明恨不得踹他哥一脚，“嘿，怎么不是你留在这里干活，然后单识给我们寄东西吃呢？”

“你闲着也是闲着，留在这里换点东西吃也挺好的，如果你愿意的话，我跟你换一下，你去做我的工作，我留在这里。”

姚镜明一听他哥说这话就不敢出声了。

他活了这么久，最不耐烦规矩束缚，要是挣去公司里工作，天天跟那些老狐狸打交道，他非秃了不可。

“哎不对，为什么一定要留在这里干活，就不能买东西吃吗？”姚镜明忽然反应过来，“哥你不是说要过来谈生意，还想白吃啊？”

姚涤明敲了他脑壳一下，“谁白吃？会不会说话。”

姚镜明捂着脑袋呼痛，大家见他们这样，不由都笑起来。