第105章 菜单

村子就这么点大, 他们带回野猪的消息, 终究还是没瞒过别人。

先是花枝娘上门，说想买点野猪肉尝尝, 前后脚功夫，华安公也到了。

赵单识抱着兜兜，情不自禁道：“你们的消息真灵通。”

花枝娘笑道：“那可不, 村子就这么点大, 我们都看着你们回来呢。”

华安公背着手看来看去，也笑呵呵道：“你们打回来的这野猪可是个好东西，卖我个猪胃吧？”

老爷子嘿嘿笑了两声, “你家浩浩一直挑食, 这猪胃是给他买的吧？”

猪胃温补, 要是小儿消瘦少食，吃个猪胃下去补补, 大有好处。

华安公也不避讳, “可不就是那臭小子，整天只顾着吃零食不吃饭, 家里都愁死了。正好你们家打了野猪，我过来看看猪胃卖不卖。”

华安公在村子里辈分很高, 声望也高，赵单识不卖谁也不能不卖他。

赵单识托着兜兜的小屁股，道：“说什么卖不卖, 华安公您要的话, 拿一副回去炖就行了。”

“那不成, 这么大几头野猪，你们扛回来也不容易。这样吧，市面上猪肚二十块一斤，你们这野猪肚疗效好，我一斤加五块钱，你给我来一个。”

一个猪肚三斤二两，乡里乡亲，赵单识原本不想收钱，华安公硬要给，赵单识只好收下他递来的一百块，给找了二十五。

华安公笑呵呵道：“这才对嘛，有来有往，交情才能长久，我老是占便宜，以后就没交情可言了。”

赵单识又给他拿了条排骨当搭头，“这排骨也不错，您拿回去尝尝。”

这回他没硬要给钱，拿了排骨笑呵呵地回去了，有华安公这个例子在，后面来买野猪肉的也要给钱。

赵单识不多收，比市面上的猪肉一斤贵三块钱。

他们这里有野猪肉的消息一传十十传百，附近十里八村的人都知道了，还有不少人专门打电话给朋友，外面村里的人骑着摩托车过来。

下午六点多，他们已经卖出三百来斤猪肉，除去骨头和下水，家里的肉其实也没剩太多。

赵单识没指望在乡亲们身上挣钱，谁来买肉，他都搭点东西，或者送条筒骨，或搭点下水，大伙乘兴而来，满意而归。

刘二华三个早在一旁收拾下水准备做饭，野猪肉味道比较重，这样的肉要久炖久煮才好吃。

院子里起了大汤锅，野猪骨焯过水后，正放在里面咕嘟咕嘟炖煮。

勺子他们一直没回去，就留在院子里帮忙。

赵单识看天色不早，招呼大伙先喝两碗汤垫垫肚子。

滚烫的猪骨汤，鲜味全融在汤里，加把小青菜，加把细面条，再来点酸菜碎、榨菜碎、香菜末、葱末，连汤带面一大碗吃下肚，整个人都精神起来。

赵单识和黎凭在外头呆了两天一夜，兜兜委屈坏了，现在有吃的，兜兜眼睛不眨地盯着，赵单识满足他的小心愿，给他盛了一小碗只放葱末和白面条的汤面。

面条细心夹成几段，黎凭抱，赵单识喂，兜兜在两位父亲的陪伴下，小嘴蠕动得飞快，刷刷就吃完一碗。

“爹，要。”

兜兜盯着黎凭手里的碗，小嘴巴还在咂摸。

赵单识轻轻点点他的小脑袋，“还要啊？”

兜兜圆溜溜的眼睛一直盯着黎凭，意思很明显。

黎凭摸摸他的小肚子，亲亲他的小脸蛋，“不吃了，留点小肚子等会吃好吃的。”

兜兜不乐意，在赵单识怀里扭来扭去。

赵单识抱着他往里屋走，“没有了，等会再吃。”

兜兜一扁嘴，又要哭。

赵单识和黎凭温声哄他，坚决不给他继续吃，他假哭了一会，自己把眼泪收了。

老爷子过来抱他，“兜兜，我们玩小皮球。”

兜兜咧开嘴，露出几颗小米粒牙，重复了一遍，“球！”

赵单识看天都黑了，估摸着没人买肉了，他回去炒泡椒猪肝和炒五花，不成想刚把猪肝炒好，外面又有人叫他。

他将锅铲给徒弟，自己走出去一看，却见村长赵华勇在外面笑呵呵地看着他，“我过来看看。”

“叔，快进来坐。吃饭了没有？在这里吃点吧？”

“吃过了。”

“吃过了也再尝点，今天做了野猪肉，给您拿点酒，我们一起来喝一杯。”

“行啊。”赵华勇不跟他客气。

老爷子陪着村长在外头坐，赵单识拿出酒来，和黎凭一起坐着待客，“这酒是我们上次买的味道，尝着非常不错，您看喝不喝得惯。”

赵华勇闻到酒香，不由眯起了眼睛，“这酒的味道好，很贵吧？”

“不贵，四十五块钱一斤，还算喝的过去。”

“哟，你在哪买的？我也去买点。”

“就县城里市场那边，您要去的话，等下我把店名发给您。”

赵明台把锅里卤着的猪头肉盛了一盘出来，又拿上花生米，炒酸菜等下酒菜，顺便快手拌了个西红柿。

“嘿，不愧是厨师，要是能找到好东西，这野猪也是，我在这里住了这么多年，打到野猪的次数，一个手指头都数得出来，你们是怎么打着着野猪的？”

“也是侥幸，以防万一，我带了弩箭上山，没想到正遇上一群野猪。”黎凭淡淡笑道：“说起来都是运气。”

“别人没遇上野猪那才叫运气。”赵华勇目露赞赏，朝他们竖起大拇指，“你们身手可真厉害，是条汉子。”

赵华勇过来，黎凭和赵单识都看出了，他有话要说，正好他们有话也跟要跟村长说，彼此为了拉近距离，拿出菜来吃吃喝喝。

酒酣饭饱，赵华勇开口了，“你们这么多野猪肉，主要用来干什么啊？”

“其实也没剩多少了，纯肉的话，估计也就300来斤，打算弄点腊肉。”

“这么好的野猪肉，弄成腊肉是不是有点可惜呀？”

赵单识笑笑，“野猪肉放到明天不新鲜了，不好卖出去。“

“你们家不是有个大冰箱吗？冻上后怕什么。”赵华勇笑，“其实呢，我这次找你们是想问问你们野猪肉卖不卖？我们不是要弄村宴吗？你们要卖野猪肉的话，不妨把野猪肉留一留，等到村宴的时候，一桌上一道野猪肉。”

这年头政府管得严，环境又被破坏得厉害，野味已经所剩不多了，野猪是少有的可以打来吃的野味，要是办村宴能有这么一道菜在上面，他们整个村都颇有面子。

赵单识倒没意见，“行啊，这么多野猪肉，单纯冻上的话也不好，到时候吃怕不新鲜，要不然我先把野猪肉卤上？等村宴的时候再过一次油锅。”

赵华勇爽朗地笑笑，“你是厨师，你看怎么好就怎么来。”

“那我明天就带着他们把野猪肉给卤上。”赵单识跟他碰了一次杯，“叔，我们什么时候办村宴？”

“这个星期六办，我们的茶籽已经弄得差不多了，明天、后天就可以送去榨油。星期六看外面打工的人有多少个回来，大家一起热闹热闹。”

赵单识没想到在外面打工的村民还会回来，他怔了一下，“那么说来，这次村宴岂不是很多人？叔，你先跟我说个大概的数，我好合计合计。”

“具体多少人我也不知道，我打算等会儿在村里的微信群里说一声，看究竟有哪些人回来，让他们接个龙，你看看微信上面的吧。我们得先把菜式安排好，等菜出来了，很多人比较确定。”

“也行。”赵单识进屋里面拿了一个本子出来记，“叔，您想要哪些菜式？”

“鸡鸭鱼肉，这四道少不了。”赵华勇数，“再加个野猪肉，然后一个丸子汤，怎么着也要十道菜吧，我们来一起合计合计。”

“鸡的话，蒸着来吃就不错。鸭得弄干锅的，鱼是酸菜或是水煮，肉就弄扣肉？”赵单识问，“我们这里办宴席桌上一定得有个扣肉是吧？”

“是。”赵华勇笑笑，“村里已经很多年没正经办过宴席了，究竟要弄什么我也不太清楚。蛮子公，您瞧瞧？”

老爷子开口，“以前的话就是九大碗，鸡鸭鱼肉四大碗，再来丸子汤一碗，芋头羹一碗，炒酸菜一碗，鸡杂鸭杂炒一碗，辣椒碎再来一碗，菜是这些，饭食也分三种，白米饭，肉沫粉，八宝粥，就是这几样了。”

“行，我把丸子汤、芋头羹、炒酸菜、鸡杂鸭杂、辣椒碎记上，这里就九道菜了，还有三道菜要弄什么？”

赵华勇问：“要么来个油爆大虾，再来个炒羊肉，牛肉也来一道？”

赵单识算了一下，“这么一桌下来起码要五六百块钱，要不然把油爆大虾换成炒青菜吧？宴席没青菜也不好看。”

赵华勇犹豫一下，“不然把油爆大虾留下，再添上三个炒青菜吧？”

他当村长以来，第一次办这种盛事，力求办到尽善尽美。眼看没两年就要退休了，他也想在任上留点政绩。

老爷子也道：“这里办宴席兴吃肉，不能把肉去掉。”

赵单识一边飞快地记账一边道：“那行，再加三道青菜，想吃什么青菜？”

赵华勇笑了一下，“要吃什么青菜，我还真不清楚，要不你说说看？”

“现在这天气，来一道肉炒萝卜片，再来一道炒白菜，还有一道茄子煲？”

赵华勇拍着大腿，“这个菜单好，单识，你把这个菜单写下来拍张照片，发到我手机里，等下我就发到村里的微信群上去。”

赵单识点头，他唰唰把菜单写好，发到赵华勇的微信上。

赵华勇看着图片，第一眼便感慨，“单识，你字可真好看，比村小那几个老师的字好看多了。”

赵单识笑笑没说话，当年他还特地练过字，毛笔字，钢笔字都能写几笔，要不是现在忙，他还想把这个爱好继续下去。

赵华勇拿着手机，“对了，单识，这些菜你菜地里都有吧？要不然我们向你买一批，反正你都要送至县城里卖，给我们匀一点出来呗。”

“行啊，我跟他们说一声。”

赵华勇拿到菜单后立刻在村里的微信群说了这事，他们半村宴的消息早就流传出去了，他这里正式一说，立刻有人纷纷响应。

-这菜单可真豪华，村长，我报名。

-我也报名，算我一个啊。

赵华勇忙发微信道：你们别瞎报，根据我给的格式接龙。

村里人唰唰地就报了三十几个。

也有人问：华勇叔，这村宴的菜式那么豪华，茶籽油那点钱够不够办这一桌宴席啊？如果不够的话，是不是我们每家还要出点钱？

这个问题赵华勇早就考虑过了，他在微信上回复：这一桌宴席，村子里每家可以来一个人，另外来的就要出钱了，到底出多少，我们还得再根据成本来看看。

这个办法十分公平，村子里有些人家人多，有些人家人少，总不可能每个人家都全家来吃。

-出钱就出钱，我们在外面辛辛苦苦干活，总得吃顿好的。

-对，要是一点钱都不出，这村宴也办不起来了。

微信群里有人响应，就算有人不同意，也只是不报名，不会说三道四。

赵华勇十分高兴，在微信里又说了句：这次村宴单识和徒弟们掌勺，野猪肉是今天现打的，要是不吃，下一次可不知道要什么时候。

-单识掌勺？那我也报名。

-我们这次可有口福了，华勇叔，有酒不？

-有有有，几十块一斤的好酒，回来了任喝。

赵华勇一一回复村里人。

等他说完这件事，赵单识给他倒酒，然后问：“叔，有个事我们想问您。就是这样，我们不是包了挺多山么？明年想在山上种点茶树，能不能上山上挖点茶树回来种？”

赵华勇惊愕，“我们这里有野生茶树啊？”

赵单识笑，“有倒是有，不过不是什么好品种，挖回来之后我们得改良。我们主要要是想用这个茶树做个母树，毕竟野生茶树在这边生长了那么多年，比较适应这里的环境，外面买的茶树可能就没那么适合我们这边的环境了。”

“那你们就去挖呗，野生的茶树谁管得着？”

“我们这不是听说有些树是受保护的植物么？要是在外面挖了回来，恐怕会有麻烦。”

赵华勇摇头，“没那个说法，只要你们不是挖那种几百年上千年的老树，一般都没人管。”

赵单识跟他碰了下杯，“我知道这里一般没人管，不过我们想保险点，想劳烦叔帮我们向上面打听打听，看要不要办什么手续，如果要办的话，我们尽早办下来，免得真挖了树，上面又说犯了什么什么法，到时候要罚钱还是小事，把我这茶园子查封可就麻烦了。”

这种事不过小事一桩，赵华勇答应下来，“行，明天我就去帮你们打听打听。”

“麻烦您了。”

“客气什么？”

赵华勇事情说完了，饭也吃过了，他带着点醉意，起来要回家。

黎凭忙站起来，准备送他，在旁边吃饭的刘二华三人也忙起来，“师公，我们送华勇叔回去吧？”

黎凭点了刘二华，“二华，你送。”

赵明台和赵服顺留下来得洗碗刷锅，赵明台哀怨地看大师兄一眼，又坐下了。

赵华勇第二天中午就传消息给他们，说让他们去办点采集手续。

赵单识和黎凭早查过相关的法律法规，料到了，这是两人也没耽搁，当天下午就开车带着兜兜一起去办手续。

他们的公司早就开起来了，现在办采集证，他们也以公司的名义办。国家有扶持农业的政策，他们办手续办的非常顺利。他们这边办手续并不麻烦，只要提申请书上去，然后再拿法人代表的身份证复印件过去，等十天后那个采集证就可以下来。

这个采集证规定了详细的采集范围，采集的树木和植物的年限都有详细规定。

赵单识和黎凭只打算把那七株不到三百年的茶树挖回来，这个采集证完全够用。

“感觉好奇怪啊，山上那么多茶树，只有一株是千年以上，剩下的三百年都不到。”

守望号在脑海中突然解答他的疑问，“那株千年古茶树和那些几百年的茶树不是同个品种。”

“啊？”赵单识惊愕，“它们不都长在附近吗？我还以为那些小茶树是老茶树的子子孙孙，怎么还不是同个品种？”

“这我就不知道了，不过确实不是同一个品种，那老茶树的基因和现代茶树的基因相差比较大。”

黎凭问：“那这么说来，我们这里有两种本地茶树？”

“的确是这样，不过我不是专业的科研仪器，具体的结论，你们得把这些茶树的基因提交到科研所，他们才能给出你们最精确详细的答案。”

赵单识和黎凭对这些茶树十分感兴趣，两人也不耽搁，当即就联系了一家科研所，打算过两天上山采集样本给这家科研所送过去。

他们联系的这家科研所名叫春晖，价格不贵，他们只交了两千生物能做定金，剩下的生物能等结果出来之后再付就行。

他们办好手续，带兜兜去县城里的儿童泳池玩。

兜兜出生这么久，平时没少在家里的充气游泳池里游泳，还是第一次跟着两位爸爸到正式的游泳池游泳。

看着那么大一个泳池，他十分兴奋，还没有换好泳衣，他就舞动着小手小脚，迫不及待的想往泳池里走。

“爸呀。”兜兜奶声奶气，抱着赵单识的腿，一只小手指着游泳池，示意他爸爸赶紧带他下去游泳。

“等一会儿。”赵单识把游泳圈往兜兜身上套，又给他戴上护目镜。

这种公共游泳池的水比较脏，要不是经守望号检测，赵单识和黎凭真不敢带兜兜过来。

现在他们把人带来了，为了安全起见，还是给兜兜做好了一系列防护措施，尤其是眼睛得戴上护目镜，防止这些游泳池的水刺激兜兜的眼睛，造成发炎。

兜兜作为整个游泳池最小的小朋友，看到蓝盈盈的池水，他十分高兴，一被带下去就咯咯地笑起来。

“哇。”旁边一个四五岁的小朋友看着兜兜，十分羡慕，他转头望向赵单识，“哥哥，这小朋友还会游泳啊？”

“会啊。”赵单识对那这位小朋友的监护人笑笑，然后又纠正小朋友道：“我是叔叔，不是哥哥。”

“哦。”小朋友看兜兜一眼，然后又看看他爸爸说：“爸爸，我也想自己去游泳。”

兜兜不用人扶着，他自己蹬着小胳膊小腿就能在游泳池里游得欢快，黎凭和赵单识在一旁看着他，只要他没溺水或者沉下去，两人就不出手。

一家人在游泳池里泡了半个小时，赵单识和黎凭把兜兜捞上来时，他还恋恋不舍，小手指着游泳池看看他父亲又看看他爸爸，张嘴道：“泳，泳。”

“下次再带你来，我们现在去看会儿绘本。兜崽，喜不喜欢绘本？再给你多买几本新书怎么样？”

兜兜没听明白，眼睛一直盯着游泳池的方向。

赵单识和黎凭带他去冲澡，然后一家人去书店，给兜兜买了几本绘本，又各自补充了一些专业书籍。

他们在种田领域还算是新手，需要不断学习新的知识，才能不断获取灵感，调整种植品种。尤其他们现在打算种茶叶，在这个领域，他们是新得不能再新的新手，如果不去阅读，连基本的知识他们都不会。

一家人在县城里玩了一下午。赵单识原本还想带兜兜去看场电影，后来发现时间有点晚，要是看完电影回家，起码得到七点多才能回到家，只好作罢，打算下次再来。

他们回到家的时候，发现家里停了一辆陌生的高档小汽车。

赵单识有些奇怪，“是谁的车？以前没见过啊。”

黎凭只看了一眼，便道，“多半是镜明的。”

他话音未落，院子里面传来哈哈笑声，“猜得可真准，你们两个想我了没？”