第73章 在美食文里神转折。
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“那小子果然有两下子, 难怪狂傲自此,一点都不知道尊重前辈。”眼见颜晋耘是真正有实力的,厨师世家却更厌恶他了, 觉得他不过是仗着自己有天赋才横行无忌。
“不急,这一关比的是刀功。他就是基本功扎实。其他的就不一定了。”
“没错, 他确实有些天赋, 若他谦虚向学,纵然他出身寻常, 老夫也愿意破格指点他一番, 偏偏他如此恣意妄为, 竟想凭一己之力挑战我们世家的权威。可惜了。”
虽然这一天比赛失利,但几位家主依然能凑在一起谈笑风生,不拿颜晋耘当一回事。然后第二天就被打脸了。第二关要比“调味”, 也就是说如果你想做一道素鱼,那么不能用任何和“鱼”有关的原材料,却要做出鱼的味道来。颜晋耘又是大获全胜。
“这公良向荣今日那桌席面确实有些意思。那道素肉做得真好。”
“李兄何必长他人志气灭自己威风!他毕竟是易老怪的徒弟, 易老怪味觉敏锐,据说是两百年来的第一人!跟着这么一位擅长调味的师父学习, 难怪他做得不错。”
“没错, 他连赢两场不过是运气好而已,接连抽到了擅长的题目。要是今日比做汤, 他肯定就不如李家侄儿了。要是今日比面点,他肯定就不如程家两位侄儿了。”在几大厨师世家中, 李家最擅长煲汤, 程家最擅长面点,这是他们家族传承的根本。
这二天的失利让几位家主心情郁闷,但嘴上却仍是不愿意认输的, 他们辛辛苦苦培育出来的继承人怎么可能会比不过一个公良向荣?然后,他们又被打脸了。因为第三关抽到的题目正是“面点”,颜晋耘又做出了一桌程家继承人完全比不上的席面。
之后是第四关、第五关……颜晋耘每过一关都像是一巴掌打在世家的脸上。
原本颜晋耘有很多颜粉,一些人从未见过他,却被他那传说中的美貌迷得神魂颠倒。而现在他多了很多实力粉。像薛兴昌、鱼渊等人在此之前尝过颜晋耘的手艺,他们知道颜晋耘手艺好,但直到这一刻才真正认识到了颜晋耘的手艺究竟好到了什么程度。至于那些从未尝过颜晋耘手艺的,以前见文人追捧他,还会疑心是那些文人夸张了,现在却再也没有质疑了,他们都想知道颜晋耘做出来的食物究竟有多美味啊!
天下的资源尽在厨师世家之手。以前,有人想要学厨时,他们都想拜进世家的门楣。现在,他们却多了一个更好的选择,为什么我不拜到公良先生的手底下去呢?
“你们看恩膳府里的几十位厨子,他们只学了两年,却已经有了那样的成绩。就算他们因灵气不足止步百强,那也是他们天资有限,不是公良先生教得不好。”反过来说,颜晋耘把那些毫无天资的人都调教出来了,这不更证明了颜晋耘的本事吗!
“要是公良先生想要收徒,我肯定第一个去报名!”
“我有位叔叔,当年拜了某位名厨为师,如今已经学了十多年了,还没有出师。世家的厨师都极为吝啬,别说是对着学徒倾囊相授了,他们连基本功都不好好教。”
“像公良先生这样慷慨大度的人真真是世间少有啊!”
别说是那些空有天赋却没有良好出身的人了,就是一些有家族传承的但家世不如几大世家煊赫的人,他们都想找颜晋耘指点一二了。因为如果他们去求世家指点,他们必须要把自家的传承先贡献出来,还要献出大量家财,颜晋耘却不会如此贪婪。
一时间,所有人都在说颜晋耘的好话,只除了那些厨师世家。
耿融分明看到,随着厨师大会渐入高潮,某些人看向颜晋耘的眼睛里纷纷带上了刀子。如果眼神能够置人于死地,那么颜晋耘毫无疑问已经被他们杀死几百回了。
耿融越发胆战心惊。他心里记着颜晋耘和孙二的恩情,总觉得要是没有他们师徒,他现在还是那个一到考试就掉链子的失败者,因此他真心不想看到颜晋耘出事。他研读史书时常常看过,被皇上当成刀的那些人,他们越是高调就越是没有好下场。
耿融最近在给皇上做侍讲,伴君的日子非常多。
知道耿融颇懂一些民生之事,他这人性情耿直爱说实话,皇上最近很爱找他聊天。这天,皇上翻看一本奏折时忽然笑了起来,把折子递给耿融道:“这公良向荣真有意思,都什么时候了还敢给朕上这样一个折子。胆子忒大!耿侍讲,你怎么看?”
皇上为什么要说公良先生胆子大,莫非先生对皇上坦白了?那一瞬间,耿融就像是脑子短路了一样,刷的一声给皇帝跪下了,道:“皇上,他们是两情相悦的啊!”
皇上:“???”
谁?谁和谁两情相悦?莫非是安庆终于对公良出手了,他们俩私定终身了?
其实颜晋耘给皇上的奏本里写的是由皇家出面在未来几年开连锁酒楼的事。等这次厨师大会之后,趁着颜晋耘名声大噪,皇上可以成立一个皇家厨师学院,由易先生担任名誉校长,颜晋耘担任行政校长。然后,这些厨师只要培养个三到五年,就可以放出去工作了。皇家的连锁酒楼可以开到天南地北去,争取每个县城里都有一家。
从此,当普通人想要追求美食时,就有了一个官方的去处。
一方面降低普通人学习厨艺的门槛,一方面降低他们获得美食的门槛,唯有双管齐下才能最大程度降低世家的影响力、解除技术封锁。皇上之所以说颜晋耘胆子大就是因为颜晋耘此举分明是想要把厨师世家逼得无路可走啊。这不是胆大又是什么!
“其实吧,我没有彻底推翻厨师世家,没有从世家掠夺财富和菜谱,没有伤了他们的根基,解除技术封锁后,只要世家保持自己的高水准,他们依然有自己的地位。你看,在现代时空,人人都能从网上学到做菜的技巧,但那些高水准的餐厅依然大赚特赚,那些高水平的厨师依然不可取代,这是一样的道理。”颜晋耘对巫慎如此说。
“但他们的政治影响力大幅度下降了,阶级也降级了。他们必然会恨你。”
“随他们恨吧。大家立场不同。这是没有办法的事。”
“对世家来说,哪怕你什么多余的事都没做,只要你在厨师大会上盖过他们的风头,他们就会恨你。因为他们不允许别人来分蛋糕。既然如此,多恨一些也无妨。”
“说的也是啊。”颜晋耘懒洋洋地笑了,然后在四进三时把金家那位少爷淘汰了。
明明是自己技不如人,但金少爷明显是恨上颜晋耘了,并且无论如何都咽不下那口气。明明他只是一个第四,就算没了颜晋耘,他也只是第三,根本拿不到第一。但他就像是魔怔了一样,只一心要把颜晋耘搞下去。他心里一直怀疑颜晋耘在比赛中作弊了。毕竟比赛用了暗签的形式,也许颜晋耘偷偷地找了一个老怪物来帮他做菜?
也许是用了金钱开道,金少爷尝试了几次,终于在最终的比赛中冲进了颜晋耘的厨房。豁,说好的美少年呢?金少爷激动地大喊:“他作弊了!公良向荣作弊了!”
但金少爷只是自取其辱,很多人都能证明颜晋耘的身份。他一直就是他。
金家少爷因为搞乱大会秩序被关了起来。
最后一关比的是感悟。不限食材,不限做法,随便你做什么,只要给人带去最美好的体悟。这种没有题目的题目才是最难的。这一关不仅要讨好专业评委,还要讨好百姓评委和名人评委。因此,选手们还必须尽可能往多了做,确保评委都能尝到。
颜晋耘没做复杂的,他做了一道简简单单的糖渍樱桃。
这一关其实是最不好作弊的,因为除非是心思极度深沉的人,否则一个人从食物中获得了何种体悟都会写在这人的脸上。颜晋耘的成功就这样写在了大家的脸上。
颜晋耘是当之无愧的优胜者!
围观群众纷纷羡慕评委们的好运道,他们也想尝尝公良大厨做的糖渍樱桃啊。真的,看到评委们生动无比的表情,他们也想去感悟那份最起初的感动。如果你的心思是复杂的,你感知到的就是复杂。如果你的心思是简单的,你感知到的就是简单。
这就是食物中最纯粹最本真的东西。你吃到嘴里,就能感悟在心里。你能直接透过漫漫红尘看到自己的一颗真心。它是一,它也是万物。它是万物,它也归于一。
厨师大会结束后,围观群众还没有散尽,金家的少爷得了自由,气得在大庭广众下说:“公良向荣是个丑八怪!他是个丑八怪!他欺骗了大家!他一点都不好看!”
大家竟被他唬住了。倒不是说真信了他的话,但确实被说愣了。
“公良向荣,你敢不敢站出来让别人见一见你的真容!”金少爷大叫道。
颜晋耘早猜到他会用这一招了,因此提前做了些布置。不等金少爷继续叫嚣,巫慎站出来说:“就在刚刚,官兵在对面酒楼里抓了一人,那人袖子里藏着弓箭,想要对公良先生不利。金少爷,你非要公良先生站出来,莫非你和那贼人是一伙的?”
这个黑锅很好很强大。
大家恍然大悟,金少爷喊公良先生站出来说不定是想要给贼人创造机会啊!
“前些日子传公良先生只有美色没有实力的人,是你们吧?现在说公良先生只有实力没有美色的还是你们。你们这是把大家当傻子耍?”巫慎面无表情地继续扣锅。
大家继续恍然大悟。可不是嘛,这些厨师世家的人一直在诋毁公良先生啊!
金少爷气得整张脸都扭曲了,恨不得把巫慎整个人撕了。巫慎挥挥手,立马就有一列官兵出现把他拿下。他们不会真把金少爷怎么样,最多就是以“疑似和贼人勾结的罪名”关他个三五天的。虽然那个贼人貌似是安庆公主府里的一位侍卫假扮的。
从这一天起,颜晋耘正式有了“名厨”之称。在厨师大会上拔得头筹的他甚至能说是“天下第一名厨”了。又三年,名厨公良与他的“食色居”一起名传天下。这个“食色居”原本只是京郊的一处山坡,颜晋耘叫人重新规划了,一年四季都有不同的风景,深受文人墨客的喜爱。有美食有美景有三五知己好友,便有了佳句,也有了名诗。
据说,只要为公良先生写一篇真情实感的美人赋,就能成为食色居的贵客。
还等什么!快写!
薛兴昌灵感大发,写了第一篇,就有第二篇,年年都要写。还有鱼渊,虽说他更擅长绘画,但本身也会作诗啊,因此也非常积极地写,恨不得一年能写上几十首。渐渐的,连正直的耿融都觉得不好意思了,别人都在写,就我不写,我还有脸去公良先生那里享受美食吗?于是,耿融摸了摸自己吃得浑圆的肚子,也红着脸写了一首。
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“公良先生?!”很多文人在第一次见到颜晋耘时都会忍不住怀疑一下人生。
“是我。怎么了?”颜晋耘笑眯眯地说。
“没、没怎么。”书生们在心里暗想,鱼渊用来形容公良先生的那六个字“颇具上古遗风”用得太好了,只不过这个上古着实有些古了,还有薛兴昌那首美人赋写得太好了,我为先生写赋的时候也要引用一下,先生之美确实无法用具体的言语来形容啊。
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